Künye Rss Siteme Ekle İletişim
GÜNDEM 1. SAYFA VİDEO-HABER EKONOMİ SPOR EĞİTİM KÜLTÜR SANAT TEKNOLOJİ KADIN AİLE YEREL
Ana Sayfa > GÜNDEM > Bıçağı Kapan Soluğu Bileyicide Alıyor
Bıçağı Kapan Soluğu Bileyicide Alıyor
...
30-07-2020 00:33
GÜNDEM
0 Yorum
575 Okunma
Haberi Yazdır

Bandırma'nın en tanınmış bıçak bileyici ve satıcısı hasan kürkçü, kurban bayramı nedeniyle müşteri taleplerine cevap vermek için gece geç saat 3.00’lere kadar mesai yapıyor.

Hasan Kürkçü, bıçak bileyici mesleğinin dededen oğula, oğuldan toruna geçtiğini kendisinin de üçüncü kuşak olarak mesleği sürdürmeye çalıştığını belirterek, normal zamanların haricinde, her yıl Kurban Bayramı'na yaklaşıldığı günlerde müşterilerin yoğun talebine karşılık vermek için gece gündüz çalıştıklarını söyledi. İşyerine gelen müşterilerin bıçaklarının sayarak teslim alındığını, karıştırılmaması için de üzerine isimlerin yazıldığını belirten Hasan Kürkçü, Kurban Bayramı yaklaşırken Bandırma'nın bazı caddelerinde seyyar bıçak bileyicilerinin olduğunu ancak kendilerinin onlardan farklı yöntem uyguladıklarını söyleyerek" biz bir bıçağı bilemek için üç aşamadan geçiriyoruz. Yani bir bıçak elimizden üç defa defa geçiyor ve böylece bilenme safhası tamamlanmış oluyor. Onlar tabiki bizim gibi emek vermiyor. Bunu daha da açıklamak gerekirse, seyyar bileyicilerin biledikleri bıçaklar bir hafta özelliğini koruyorsa bizim bilediğimiz bıçaklar en az bir ay özelliğini koruyor, işte farkın anlaşıldığı nokta buradadır" açıklamasında bulundu. /Ahmet Türkmen-Umut Osman Sunci

Etiketler :
Bıçağı Kapan Soluğu Bileyicide Alıyor -
YORUM YAZ
Künye Sık Kullanılanlara Ekle Giriş Sayfam Yap Rss - Xml Siteme Ekle İletişim
Sitemiz sadece internet üzerinden yayın yapmaktadır.
Tüm hakları saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilmeden alıntı yapılamaz.
2011
© Bandırma Yaşam Gazetesi - Bandırma ve Bölgenin Güçlü Sesi bandırma haberleri bandırma gazete bandırmadan haberler
Kodlama : Networkbil.net