Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan, Balıkesir’de ilk kez yetiştirilen "ölümsüzlük mantarı" Reishi’nin hasadına katıldı.
Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden biri olan Balıkesir’de bir ilke imza atıldı. Balıkesir’de bu yıl ilk kez yetiştirilen yetiştirilen "ölümsüzlük mantarı" Reishi’nin hasadı gerçekleştirildi. Farklı mantar türlerinin üretimine ev sahipliği yapan Balıkesir’in ilk Reishi mantarlarının hasadına Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan eşlik etti. Reishi mantarının dünyada sağlık yararları ve şifalı özellikleri ile bilinen ve oldukça değerli bir mantar türü olduğu belirtilirken bağışıklık sistemini güçlendirmede, stresi azaltmada, kanserle mücadelede, kalp sağlığında ve çeşitli hastalıklara fayda sağlayarak önemli rol oynadığı vurgulandı.
BALIKESİR’DE TIBBİ MANTAR ÜRETİMİ YAYGINLAŞIYOR
Müdür Alkan, Balıkesir’de tıbbi, egzotik ve yenilebilir mantar türlerinden Reishi, Aslan Yelesi, Maitake, Shiitake, Hindi Kuyruğu, Sarı İstiridye, Kırmızı İstiridye, Kral İstiridye, Eryngii ve Ganoderma Lucidium yetiştiriciliği yapıldığını belirterek bu mantarların bölge ekonomisine katma değer sağladığını söyledi. Balıkesir’de tıbbi, egzotik ve yenilebilir mantar türlerinin üretimini yaygınlaştırmak için çalıştıklarını belirten Müdür Alkan, “İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak gerçekleştirdiğimiz projeler kapsamında yüzde 60’ı kadınlardan oluşan 800 kişiye mantar üretimi eğitimleri verdik. 40 bin kiloya yakın ücretsiz kompost dağıtımları ve mantar üretim çadırları ile üreticilerimizi destekliyoruz.” diye konuştu. /Haber Merkezi