Balıkesir Üniversitesi Botanik Bahçesi'nde bu yıl ilk kez yetiştirilen “mor altın” olarak da bilinen safran nadir bir tarım ürünü olarak üniversite bahçesinde yetiştirilmeye başlandı.
Balıkesir Üniversitesi (BAÜN) Botanik Bahçesi, bu yıl ilk kez safran yetiştirmenin gururunu yaşadı. Botanik Bahçesi’nin soğanlı bitkiler alanında açan safran çiçekleriyle birlikte hasat süreci başladı. Etkinliğe; BAÜN Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Fatih Satıl, Biyoloji Bölümü Araştırma Görevlisi Tuba Mumcu ve Biyoloji Bölümü öğrencileriyle katıldı. Öğrencilerle birlikte hasada katılan Satıl, safran çiçeğini anlatarak hasat yapılırken dikkat edilmesi gerekenleri aktardı.
“MOR ALTIN ARTIK BAÜN BOTANİK BAHÇESİNDE DE YETİŞİYOR”
Safranın önemi giderek artan tarım ürünleri arasında yer aldığını belirten Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Fatih Satıl, “UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan ve ülkemizde yoğun olarak Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve ‘mor altın’ olarak adlandırılan safran çiçeği artık BAÜN Botanik bahçesinde de yetiştiriliyor. Safran Ekim ve Kasım arasında yaklaşık bir aylık sürede toplanıyor. Çok özel, antik çağlardan beri kullanılan kadim bir bitkidir. Safran soğanlarını bize sağlayan Altınoluk MYO Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Programı öğrencimiz ve aynı zamanda soğanlı bitki üreticisi olan İrem Karabulut'a teşekkür ederiz.” dedi. /Haber Merkezi