Bandırma Kasaplar ve Celepler Odası Başkanı Şerafettin Çıkar, AVM ile zincir marketlerin geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi bu yılda kurban piyasasına girerek satış yapmasının besicileri zora sokacağını ifade etti.
Bandırma Kasaplar ve Celepler Odası Başkanı Şerafettin Çıkar, AVM ile zincir marketlerin geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi bu yılda kurban piyasasına girerek satış yapmasının besicileri zora sokacağını ifade etti.
Şerafettin Çıkar, AVM ve zincir marketlerin kurbanlık satışı sonucunda üreticilerin hak ettikleri kazancı sağlayamadığını belirterek, besicilerin bu dev yapılarla eşit şartlarda rekabet edemediğini, bu nedenle sistemin kasap ve celep esnafını mağdur ettiğini söyledi.
Kurbanda hijyen oldukça önemli
Kurbanın acı çektirmeden, çevreyi kirletmeden sağlıklı ve hijyenik bir şekilde kesilmesinin insan ve hayvan sağlığı açısından çok önemli olduğunun ifade eden Bandırma Kasaplar ve Celepler Odası Başkanı Şerafettin Çıkar “Vatandaşlarımız kurbanlık hayvanların kesimleri için öncelikli tercih, veteriner hekim kontrolü yapılan ve hijyen şartları çok daha iyi olan, Bakanlıktan ruhsat almış mezbaha ve kombinalar olmalıdır” dedi. Çıkar ayrıca, kurbanlıkların, sağlıklı, besili, kulak küpesi bulunan, pasaportu, veteriner sağlık raporu ve nakil belgesi olan hayvanlardan seçilmesi gerektiğini de belirtti. Ahmet Türkmen/Serhat Barış