banner1

BİST
ALTIN
DOLAR
STERLİN
EURO

RAMAZAN’DA ET FİYATLARI ARTACAK MI?

 

02 Nisan 2021 09:03
RAMAZAN’DA ET FİYATLARI ARTACAK MI?

Bandırma Kasaplar ve Celepler Esnaf Odası Başkanı Şerafettin Çıkar, Ramazan Ayı’nda et fiyatlarında artış beklenmediğini söyledi.

Bandırma Kasaplar ve Celepler Esnaf Odası Başkanı Şerafettin Çıkar, geçmiş senelerin aksine bu Ramazan Ayı’nda et fiyatlarına zam gelmeyeceğini belirtti. “Ramazan Ayı’nda et fiyatlarına zam olmaz, olmaması için de uğraşıyoruz,” ifadesinde bulunan Şerafettin Çıkar, “Restoranlar sadece paket servis yapacağı için sipariş edecekleri etin miktarı da yarı yarıya düşecektir.  Bu yüzden zam beklemiyoruz, çünkü talebe göre et fiyatları yükselir,” dedi.

Şerafettin Çıkar, “1 ay öncesinde karkas dana etinin kilosuna 3 lira zam yapılmıştı. Şu an piyasa normalleşti. Yem girdilerinin fiyatı arttığı için üreticiler de bu zammı bekliyorlardı. Her Ramazan Ayı’nda fiyat artıyordu ama bu sefer şartlar farklı. Pandemiden dolayı, restoranlar da Ramazan Ayı’nda kapalı olacağı için et fiyatları artmayacaktır. Restoranlar sadece paket servis yapacağı için sipariş edecekleri etin miktarı da yarı yarıya düşecektir.  Bu yüzden zam beklemiyoruz, çünkü talebe göre et fiyatları yükselir. Fiyat artışı arz ve talebe göredir,” dedi.

“Kasaplar da Pandemi Şartlarından Etkilendi.”

Her kasabın çalıştığı restoranlar olduğunu kaydeden Şerafettin Çıkar, pandemi nedeniyle çalışmaları kısıtlanan restoranlar nedeniyle kasapların da işlerinde düşüş olduğunu kaydetti. Şerafettin Çıkar, “Kasaplar da pandemi şartlarından etkilendi. Mesela bir dönerci, her gün 20-30 kilo döner satıyorsa bu satışı yarı yarıya düştü. Bu da tabi ki döner tedariki sağlayan kasabında kazancının düşmesi anlamına geliyor. Bir kasap pandemiden önce günde 50 kilo et satıyorsa şu an bu rakam 25 kiloya düştü diyebiliriz. Pandeminin her kesime zararı oldu. Zaten bütün sektörlerin hepsi birbiriyle zincirleme,” dedi. /Ahmet Türkmen-Umut Osman Sunci

Yorumlar
Adınız
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.