“Kış, Üretici ve Tüketici İçin de Zor Geçecek”

Yem fiyatlarının bir yılda yüzde 60 artmasıyla birlikte elektrik, gübre ve mazot fiyatlarına gelen zamlar süt fiyatlarını uçurdu. Bir litre tam yağlı sütün fiyatı 8-9 liraya yükseldi. Ticaret Borsası Başkanı Ersin Erdoğmuş, “Devlet, yem fabrikaları ve hayvan üreticilerine yem hammadde desteğini artırmalı. Yem fiyatlarındaki artış durdurulmazsa bu kış hem üretici hem de tüketici açısından zor geçecek” dedi.

“Süte Yapılan 40 Kuruş Zam, Üreticiye 20 Kuruş Olarak Yansıdı” 

Bir litre tam yağlı sütün fiyatı 8-9 liraya yükseldi. Balıkesir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ersin Erdoğmuş, bu yılın başında çiğ süt fiyatının 2 lira 30 kuruştan 2 lira 80 kuruşa çıktığını, Temmuz ayından itibaren de 3 lira 20 kuruşa yükselmesine rağmen devlet desteğinin 30 kuruştan 20 kuruşa çekilmesi ve sütte aranan kalite şartlarının ağırlaştırılmasıyla birlikte üreticinin yılbaşına göre aldığı zammın ortalama 20 kuruşta kaldığını söyledi.

“Maliyet Artışı, Fiyatı Etkiliyor”

Süt fiyatlarındaki artışla birlikte peynir fiyatlarının da yükseldiğini kaydeden Erdoğmuş, “Peynir fiyatlarının yükselmesinden mandıracılar ve şarkütericiler de rahatsız. Sütün marketlerde 8-9 liraya yükselmesinde ambalaj, nakliye, eleman giderleri de etkili ancak bu fiyatlar yüksek. Tam yağlı bir litre sütün 6-6.5 lira seviyesinde olması gerekiyor. Zincir marketlerin kendi hazırlattığı sütün fiyatları da bu seviyede” dedi.

“Sorun, Yem Fiyatlarındaki Artış”

Yem fiyatlarına son bir yılda yüzde 60 zam geldiğine dikkat çeken Balıkesir Ticaret Borsası Başkanı Ersin Erdoğmuş, “Süt fiyatlarındaki bu anormal artışın en büyük nedeni yem fiyatlarında yaşanan sıkıntı. Yem fiyatları son bir yılda yüzde 60 arttı. Toprak Mahsulleri Ofisi yem fabrikalarına ve hayvan üreticilerine şu an sağladığı sübvansiyonun çok daha fazlasını sağlamalı. Yem fiyatları düşmediği sürece et ve süt fiyatları da düşmez. Kış ayları hem üretici hem tüketiciler açısından zor geçecek” diye konuştu. /Haber Merkezi